木曽街道名物、手打・寿命そば 寛永元年創業 伝統の 『越前屋』でお召し上がりください。
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木曽八景のひとつ「寝覚の床」
入口近くに当店はございます。
創業は寛永元年で、創業三百
九十年になります。
日本で二番目に古いそば屋と
言われており、 創業当時から、
様々な旅人が 宿場に立寄り、
立場茶屋として栄えてきました。
左の短歌は、十返舎一九が当
店に立寄った際に詠んだもの
です。

様々な画人、文人に愛された
越前屋にぜひお立ち寄りいた
だき、三百年の伝統の味をご
賞味ください。
 
新そば
2024/10/22

新そばの季節になり、当店も先週からお客様に召し上がっていただいております。
美味しい新そばをどうぞお楽しみ下さい。

また、四百周年のイベントもあと2回となりました。
限定復活メニューも大変ご好評をいただいております。
上松宿を歩く会、これから紅葉の綺麗な時季となりますので、紅葉を見ながら歩かれてはいかがでしょうか。
上松町観光協会で受け付けておりますので、お問い合わせ下さい。

第一回中山道を歩くツアー
2024/5/15

お客様各位
5月8日に第一回中山道を歩くツアーが行われました。
当店では今年四百周年ですので、旧店舗でのパネル展示を見ていただき、昼食は限定復活そば御膳を召し上がっていただきました。
記念に一合桝を作りましたので、お食事された方にはお持ち帰りいただきました。
第二回目のツアーは6月26日(水)です。

限定復活そば御膳は3日前までにご予約ください。
団体の方のご予約も承ります。どうぞご利用ください。

四百周年記念ツアー
2024/5/2

お客様各位
この度四百周年となりましたが、それにあわせて上松町観光協会と協力し、中山道歩きツアーを実施致します。
第1回は5月8日(水)です。(年間通して計5回行います)

当店では昭和時代、平成時代と長年ご愛顧いただきましたそば定食を、限定復活そば御膳としてご提供致します。
四百周年に合わせて作りました1合升も、記念にお持ち帰りいただけます。
また、ツアー当日に中山道沿いの越前屋旧店舗でのパネル展示もしますので、あわせてご覧下さい。

詳しい日程は上松町観光協会へお問い合わせください。
上松町観光協会
TEL:0264-52-1133
E-mail:hinoki@avis.ne.jp

創業四百年記念
2024/4/8

お客様各位
日頃のご愛顧厚く御礼申し上げます。
この度、越前屋は創業四百年を迎える事となりました。
これもひとえに皆様のお引き立てのおかげと感謝しております。
江戸時代、寛永元年(1624年)から中山道の宿場として多くの旅人のお休み処となり、おそばを召し上がっていただき、
また近江商人の定宿として営業してまいりました。
現在16代目となっております。
その時代、時代を振り返りますと感慨深いものがございます。

今年は創業四百年記念と致しまして、限定復活メニューをはじめ、旧店舗での歴史を振り返る展示等、計画しております。
準備が整いましたら改めて御連絡させていただきます。

価格改正(値上げ)のお知らせ
2023/11/30

お客様各位
日頃のご愛顧を心より感謝申し上げます。
今回の新そばより、そば粉が大幅値上げとなりました。
今年は電気料金はじめ燃料、食品、消耗品等すべてにおいて値上げとなっております。
当店も従来通りやってまいりましたが、価格維持が困難となりました。
誠に心苦しいことではございますが、12月より一部値上げさせて頂きます。
どうぞ御理解の程宜しくお願い申し上げます。

すんきそば
2023/11/29

木曽の紅葉も終わり、寒い日々となりました。
今年も自家製のすんきが出来ましたので、すんきそばを始めました。
すんきならではのスッキリとしたお蕎麦をお召し上がり下さい。
ご来店お待ち申し上げます。

まいぷれ[木曽・上伊那]
2022/8/19

寿命そば越前屋の情報を【 まいぷれ[木曽・上伊那] 】へ掲載しておりますので、ご確認いただければと存じます。
https://kiso.mypl.net/shop/00000364977/

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